冬至大如年 糯香喜“团”圆
2024-12-26
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“冬至子时阳已生,道随阳长物将萌”
       冬至是二十四节气中的第二十二个节气,也是中国民间的传统祭祖节日。它被视为冬季的大节日,在古代常有“冬至大如年”的说法。12月19日,无锡市隆亭实验小学组织五年级的队员及家长代表开展了“包冬至团子”活动,开启一场奇妙的民俗之旅,在寒冬腊月里燃起了温暖的烟火。

      冬季养生 不时不食 
     “不时不食”是中国传统饮食观念。活动初,营养师从营养的角度出发给大家介绍冬季养生要遵循时令,顺应自然规律。

      冬至而至 团团圆圆
      活动伊始,老师化身文化使者,讲述冬至故事,拓宽了队员们对小小团子的认知边界,大家听得津津有味,迫不及待想大展身手。

      活动现场可谓热闹非凡,食堂工作人员和老师的讲解示范,授受包团子口诀:
      取个小面团,转出小窝窝。
      填满肉馅料,旋转来收口。
      模子出造型,排队上锅蒸。
      可爱多又多,美味是团圆。

      实操环节,学校食堂瞬间成了热闹“工坊”。队员们在分工明确,有揉面、揪面团、包馅料、搓圆、包团。揉面是场力量与技巧的博弈。好在有老师指导,小队员们将一定比例的糯米粉和水混匀揉搓,用力揉出弹性和粘度完美的面团,“面光、手光、盆光”成就达成,成就感油然而生。

      调馅区香气氤氲,勾人馋虫。前来参加活动的师生和家长代表在一起,面团在指尖翻滚,双手掌心轻轻揉搓,慢慢地队员们渐入佳境,桌上团子也似排排胖娃娃,憨态可掬,一颗颗白白胖胖的团子,有“大珠小珠落玉盘”的既视感。

      蒸制时刻,蒸锅雾气袅袅。等待中,大家清理战场,心却系于锅中蜕变。“开锅咯!”伴随欢呼,白胖团子鱼贯而出,热气腾腾。咬上一口,软糯在齿间缠绵,甜馅如蜜沁心,咸馅似鲜风拂味蕾,暖流淌过全身,那是传统美食与集体劳作交织的满足。

      冬至暖情 团子飘香
围坐品尝,欢声笑语不断。此刻队员们分享团子滋味、交流技巧趣事,满是温馨。这冬至包团子活动,不只是民俗体验,更是师生间的凝聚力“黏合剂”,将情谊揉进面团、包入馅料、锁在团子,化作成长路上璀璨明珠,让未来回忆都漫着甜香。

      此次活动,隆小队员们体会到传统节日习俗,感受冬日里的温情,同时也真正感受自身是中华优秀传统文化的传承者、实践者。

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